অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে খাদ্যদ্রব্য তৈরি, মেয়াদে কারচুপিসহ নানা অভিযোগের প্রমাণ পাওয়ায় চট্টগ্রাম নগরীর বাকলিয়ার ফুলকলি ফুড প্রোডাক্ট ফ্যাক্টরিকে পাঁচ লাখ ও মুরাদপুরের বারকোড ফুড জাংশনকে চার লাখ টাকা জরিমানা করা হয়েছে।
আজ বুধবার বিকেলে বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের নির্বাহী ম্যাজিস্ট্রেট বিএম মশিউর রহমানের নেতৃত্বে ভ্রাম্যমাণ আদালতে এ জরিমানা করা হয়। এ সময় নগর পুলিশের সদস্যরা উপস্থিত ছিলেন।
চট্টগ্রাম জেলা ও মেট্রোপলিটন নিরাপদ খাদ্য কর্মকর্তা মোহাম্মদ ফারহান ইসলাম বলেন, অভিযানে ফুলকলি ফুড প্রোডাক্ট ও বারকোড ফুড জাংশনে পিলে চমকানোর মতো অনিয়মের প্রমাণ পেয়েছি। ফুলকলি ফুড প্রোডাক্ট ফ্যাক্টরিতে অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে খাদ্যদ্রব্য উৎপাদন, মেয়াদে কারচুপি, লেভেলিং প্রবিধানমালা লঙ্ঘন, নিম্নমানের কাঁচামাল ব্যবহারসহ বিভিন্ন অপারাধের প্রমাণ পাওয়া যায়। এ কারণে ওই প্রতিষ্ঠানকে পাঁচ লাখ টাকা জরিমানা করা হয়।
বারকোড ফুড জাংশনের রান্নাঘরে অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে খাদ্যদ্রব্য প্রক্রিয়াকরণ, পচা মাংস ফ্রিজে সংরক্ষণ, অনুমোদনহীন ঘি ব্যবহার, কাঁচা ও রান্না করা মাংস একত্রে সংরক্ষণসহ নানা অসঙ্গতির প্রমাণ পাওয়া গেছে। এইজন্য প্রতিষ্ঠানটিকে চার লাখ টাকা জরিমানা করা হয়। পাশাপাশি দুই প্রতিষ্ঠানের সংশ্লিষ্টদের সতর্কও করা হয়। জনস্বার্থে এই অভিযান অব্যাহত থাকবে বলে জানান খাদ্য কর্মকর্তা মোহাম্মদ ফারহান ইসলাম।